《情商:你的格局决定你的结局》,可要比读正儿八经的菜谱好使多了。
赵师傅是个罕言寡语的主儿,对自己的恭维一向爱搭不理,喝大酒、搓麻将之类的团建也总请不动。每次陈石屁颠屁颠将热脸凑上去,都感觉自己是撞上了一堵寂然不动的冰墙。不过灶灶都有个难伺候的师傅,与每天吩咐自己去棒棒鸡店偷买成品料汁的凉菜大师相比,与隔壁对手酒楼派来刺探情报、兴妖作乱的奸细相比,冷面冷心的赵白河算不上是最奇葩的那位。
赵师傅还有个坏毛病,那就是抽烟抽得贼厉害,还偏偏只抽最便宜的那款,从不接手自己渡让去的好烟。接电话时随手带上一根,炒完菜发起楞来也抽一根,工作结束都得去安全通道里偷偷来上一根才回宿舍。为此陈石还特意将兜中的中华降级成了白沙,有备而无患。
内容未完,下一页继续阅读陈石拿起铁勺,谄媚的目光跟随赵白河,直至对方走出厨房门外,才松下一口气。
接着,走廊上便传来隐隐约约的通话声。
“……妈,你放心,真是正经的工作……嗯,前天打的三千块钱收到了吗?”
“过年就不回去了,你也知道的,那个时候是最忙的。”
“之前我说的双层大蛋糕,你买了吗……给他了吗?”
“我不像他,能照顾好自己的,你不担心。”
赵师傅平日对人冷淡得很,但偶尔和家人通电话时却有种特别的人情味。陈石一边竖起耳朵偷听,一边习惯性伸手,直接贴上了滚烫的锅耳,刚想抽力将大铁锅从灶台抬起——
“哎哟,烫死了!”
哐当!
惨叫与巨响突破天际,赵师傅亲手炒的一大锅、二十人份量的麻婆豆腐泼洒在了灶台上,滚烫的热油和喷溢的香气翻腾而下,在灶台边沿挂上了一道火红的瀑布。
——
内容未完,下一页继续阅读赵白河说得一点没错,越是临近过年,就越是厨师忙的时候。他工作的酒楼在当地名气不小,各式各样的婚宴寿宴都排得满满当当。后厨油烟机的轰鸣里,总混着宴会厅中司仪领着全体宾客祝新人百年好合的吆喊,上班下班路过的红地毯上,礼炮的彩纸亮片扫了一道又一道,怎么也清不干净。
而今晚正当除夕夜,酒楼的年夜饭套餐从3888到10888,各个档次不剩空桌。后厨里的打单机滴滴答答,印出来好几米都没个要停的意思。
“水煮肉片,川菜档口!水煮肉片快点!”
“催催催,你再怎么催火也大不了!总不能生的就给客人端上去吧!”
“师傅别气,师傅别气!”陈石端着一堆大瓷钵,扭过头去朝传菜妹怒吼,“凉菜上完了吗!就在这催?!”
赵白河已经数不清这是自己手里的第几锅,他紧盯着锅中的红油杂烩,亮色的油
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