前她还不想曝光的,跟阿苏交代完,她便是回屋变装去了。
洛桑青刚到膳食局,李掌柜几乎是看到了就是菩萨一样,立马是迎了上来。“洛青啊,难道你是感知到老朽的需要的迫切之情,所以来了?”
“啊?”洛桑青大大愣住,李掌柜今天是不是吃错药了。
“这两天店里来了不少客人,好在赵平安他们还能应付的来,但是待会要来几个贵客,洛青,不瞒你说,就是江城最近开的几个酒楼背后的大金主,都是挑剔的很,你来的太好了,这一次,一定要秀几手,镇住他们!”
洛桑青是神情一震,竞争对手来了,那是要好好秀一秀,家常的小菜是镇不住场子了。“掌柜的放心,既然我来了,那我一定全力以赴。”
“好,好,洛青啊,你真是我膳食局的福星,最近慕名而来的客人不要太多哦!”李掌柜笑的是合不拢嘴了。
“那掌柜的,我就去忙了!”洛桑青有些摩拳擦掌了,她两天没做菜,还真有些技痒了。
一来到厨房,这所有人看到洛桑青都是面露喜色。“洛大厨,你终于来了!”孙富有些夸张,见到洛桑青都是泪流满面了。
洛桑青乐了,拍了拍孙富的肩道:“我说孙富,不至于看到我还哭吧!”
“别理这小子,他刚切洋葱呢!”赵平安将孙富挤到一边,是围着洛桑青道:“洛青,好在你来了,掌柜的说有贵客到了,我们怕镇不住啊!”
“贵客又怎了,贵客也要吃饭啊,你们做的菜不就是给人吃的吗,没什么大不了了,我们用心就好!”洛桑青自信说道。
“冲你这句话,我们哥几个就有底气了,是吧,王胖子!”赵平安是乐呵道。
“是啊,洛青啊,赵大个这两天可是盼着你来,最近客人多,都快把他的底都榨干了!”王光宗是嘴皮子不饶人般道。
洛桑青是笑笑,正寻思着该怎么做菜呢,便是看小二已经过来了。
“贵客来了,洛大厨,赶紧的吧!”
“好嘞!”洛桑青想了想,厨房里的备菜都瞧了一遍,河虾都还鲜活的,鱼儿也是在水里游的欢畅。
“孙富,现杀一条青鱼,张吏,河虾剥一碗。赵平安,帮我把角落里的那个南瓜给拿过来!”洛桑青一撩袖子,是准备大干的样子。
“洛青,那我呢!”王光宗不由问道,他还没指派呢!
“不是还有其他客人的菜吗,你先做着。”洛桑青说道,既然是秀一手,那就来看看她的刀工吧。
南瓜洗净去皮,洛桑青拿着菜刀,是比划了几下,月末着差不多,便是下刀。
赵平安真心是好奇的,这南瓜拿来做什么啊!只是,看着洛桑青刀法刷刷,那一个大南瓜一分为四。“洛青,这南瓜到底干啥啊!”他不觉得南瓜能做什么好菜啊!
“看着就行!”是很久没有雕刻什么了,其实做菜还有一个很重要的就是雕工,为了达到色这一点,厨师是会用各种颜色的菜搭配雕琢。她就要用南瓜,雕出鱼来。
赵平安是看到洛桑青专心致志,刀法时而快,时而又缓缓削,这眨了眨眼,神了,南瓜变成鱼了!
“洛青,这……”赵平安有些咂舌。
“还没好呢,起锅,这个拿去蒸熟,孙富,鱼呢!”洛桑青擦了擦额头的汗,雕刻真心是耗心力的。
“洛大厨,这里!”孙富是有些恭敬地送上剖好的鱼。
鱼肉切丁滑熟,盛入蒸好的南瓜鱼中,现成的牛肉里脊嫩炒,这不,一道造型逼真,色彩艳丽的年年有鱼就好了!
“洛青,你真厉害啊,跟真的一样!”赵平安咋舌。
“先放一边,还有呢!”洛桑青说道,不想停下,她还准备做花开富贵呢、蝶恋花、百鸟朝凤!
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