过七十年的老藤,葡萄质量不好的时候还会毫不犹豫地选择停产。”
“而且为了让葡萄能完全吸收前夜残留的露水,柏图斯酒庄的葡萄只能在下午采集,就是为了让葡萄能最大限度的保持原本的风味。”
稍稍顿了顿,莫柔柔摇了摇手中的红酒瓶,跟着道:“在酿造的时候,柏图斯酒庄也是不惜血本,每三个月就会将酒换一个木桶酿制。”
“为什么要换呢?”
林洛瑶充满好奇地问道。
“百科杰,考考你,你知道吗?”
莫柔柔冲着夏杰挑了挑下巴问道。
夏杰则微微一笑,不紧不慢地道:“这是为了让新酒轮流吸收各种木材的香味,让新酒香味更加复杂,对不对啊?”
啪!
打了个响指,莫柔柔点头笑道:“答对了,百科杰,你懂得还真不少啊!”
“正因为有如此严谨繁琐的酿制工艺,以至于整个酒庄的产量低下,每年的产量只有二、三万瓶,每瓶都卖到了千欧左右。”
“这还是直接出售给老客户的价格,如果要是从经销商那里买,没个五六千欧元根本买不到。”
“而且每年出产的柏图斯红酒能被品尝到的都是寥寥无几,大家都把这玩意儿囤着,等着升值,所以这哪儿是酒啊,就跟黄金似的,属于硬通货了。”
“更不要大力杰这瓶89年的,那是葡萄质地最好的年份之一,再加上年份久远,备受品酒人的推荐。”
“其价值之贵,已经超越黄金了,未来的升值空间只怕是更大,你真的舍得让咱们喝?”
听完了一席话,林洛瑶也愣住了。
她本来就不爱喝酒,了解也很少,哪里想得到一瓶红酒的价格能这么贵啊。
夏杰却是丝毫不在意,风轻云淡地开口道。
“价值再贵,那也是酒,再了,这红酒啊,我爷爷和小东他们都喝不惯,只能用来招待客人了,你们想喝就喝吧,没关系。”
莫柔柔仍旧是一脸难以置信的样子,继续道:“你不喝也可以留着当理财工具啊,这玩意儿的价格涨得可比房地产快多了,你真确定喝吗?”
夏杰撇撇嘴道:“我确定啊,话你是不是不想喝啊?再下去,那我就收起来喽。”
果然,一听这话,莫柔柔连忙抱紧红酒瓶,深深夹在自己胸口道。
“喝喝喝,这种上等货,哪儿有不想喝的道理,只是和你清楚嘛,怕你不知道,回头和我要酒钱呢。”
夏杰摆摆手笑道。
“你就放心吧,酒这种东西,本来就是招待客人用的,再了,本来也是朋友送的,你就放心大胆的喝吧。”
莫柔柔脸上一喜,冲着夏杰比了一个大拇指。
“豪气啊,杰哥,赞一个!”
美酒当前,莫柔柔连对夏杰的称呼都改了。
夏杰微微一笑,跟着拿来三个红酒杯。
只见莫柔柔熟练的打开木塞,倒是不忘为夏杰
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