茶很不错,虽然是山上的野茶,但泡开之后,也出乎意料的好。
不管是茶叶的形状还是茶香与茶汤的色泽,落在候卫国这样的爱茶之人眼里,却已经是上品。
其香,馨香悠远。其色,碧绿明澄。其形,根根如剑。其味,甘醇清爽。比之一般的所谓好茶,强得可不是一星半点。
而空气中的香气,在厨房里的宁致远有条不紊地忙碌之下,也是越来越浓郁,越来越勾人。
再加上这大早上地就赶着车过来,进山的时候又玩了一会儿,这会儿大家更是觉得饥饿难挡。
虽然明知道这个时候多吃多喝,一会儿正餐的时候肯定得少吃少喝,但包括候卫国在内,几乎所有人的都把手伸上了桌上的瓜果和坚果上,来安抚已经开始躁动的肠胃。
好在,宁致远之前也就算好了,接完人后给自己留下来准备午饭的时间不会长,所以,就没有搞炖煮类比较费时间的菜式。
除了田螺塞肉和铁板烤鱼花了些时间之外,其它的荤菜、素菜,以及半荤半素的菜,不是油炸就是爆炒。
终于,在时间指向中午十二点的时候,在厨房里帮忙的赵秀珍这才总算是有了空,走出厨房张罗着大家把桌子清理出来。
早已经被空气是越来浓郁勾人的菜香给勾得即欢喜又郁闷的众人,顿时一起动手,三下五除二就把两张桌子给清了出来。
这边桌子一弄好,厨房那边的大妞与来帮忙的李香兰,就一碗碗的开始往外端菜。
在李家洼待得久了,宁致远也被这边朴实的作风给影响,装菜的容器根本没有碟子盘子,一律的大陶碗或者大瓷碗。
虽然这玩意儿用来装菜肯定不如精美的瓷器来得好看,但却胜在实在,而且与李家洼这边的乡土气息很搭。
因为人多,再加上乡下的一些习惯,以年龄最大的胡志强为首的大老爷们占了主桌,而刘英她们这帮女同胞则占了另一桌。
至于多多与囡囡,则是被他们的母亲给抱在怀里,可就算是这样,两张村里摆酒时才用到的大圆桌,依旧坐得满满当当。
考虑到有两桌人,所以,这菜吗,自然都是双份。
四个自行卤制、咸制的冷筋,四个素炒的时令蔬菜,再加上两鱼、两虾、一黄鳝、一田螺。
十四道菜,再加上一道河蚌炖咸肉和一道清炖老母鸡,一红一清两道老汤色,总共十六道菜。
再加上准备好的果盘与这次聚餐的核心,清蒸螃蟹,正好凑足了十八这个在乡下非常吉利的数字。
当然,一个小时的功夫自然是不可能把河蚌炖咸肉与老母鸡汤给炖好的,好在,宁致远早上起床后就已经把这两道汤给炖上了。
接人时这一来一回将近三个小时的功夫,足以将这两道汤给炖的入味、炖得透鲜,同时也炖得惹人垂涎了。
就在大妞她们开
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