间美食中,一直都流传着一句话俗言,叫做“土豆烧肉,光吃土豆不吃肉”
虽然这句话的出现,兴许是与过去资源紧张有关,但同样也说明了,这土豆与肉一起烧之后的美味。
果然,当宁致远夹起一块土豆放进嘴里之后,根本不需要咀嚼,只是舌尖与上颚只是轻轻一抿,就化了。
绵软细腻的土豆泥,不但带着兔肉的浓郁香味,而且吸收了饱含着果蔬精华的汤汁,味道那叫一个美。
尝完的土豆,宁致远又特意将碗里的蘑菇、胡萝卜仔细地品尝了一下,不同的口感各具特色,却同样的好味。
不是自夸,宁致远知道,这野兔肉其实也就是那么回事儿,如果没有空间里的配料和香料辅助,味道绝不会这么好。
不过,美食当前,自然用不着去考虑那么多。
这不,跑了半天的山路,又经历了一场惊吓,体力精力都消耗不少的两人,狼吞虎咽吃得那叫一个酣畅淋漓。
一块面饼一碗实在的炖兔肉下肚之后,侯耀华忍不住又将自己的碗捧到了死党的面前,双眼中忽闪着渴望的星光。
“我去”被死党给恶心的不行不行的宁致远,没好气地塞过去一块面饼,至于碗却没接。
“不是吧,圆子,还有这么多呢,你不会想吃独食吧”侯耀华看着手中的面饼,虽然也很诱人,但与炖兔肉可差远了。
“切,你以为我跟你一样啊,等着。”没好气地瞪了死党一眼后,宁致远将事先从河片找来并洗干净的石块放到了面前。
接着从锅里捞出几块兔肉,用刀在石面上剁碎,然后又从背包里拿出几棵生菜和一把香菜。
横刀一划将面饼从中切开,抹上肉汤,塞入生菜的撒上香菜的碎肉一夹,这才递了出去。
看着死党的动作就已经两眼放光的侯耀华,拿过加了料的面饼后也顾不上汤,“啊呜”就是狠狠地一大口。
那绵软中透着劲道的面香中,酥料的兔肉、清爽脆嫩的生菜,气味芬芳的香菜,还有浓郁的肉汤。
五种味道层次分明,却又浑然一体,不停地在在口腔里、舌尖上,来回盘旋翻腾不休。
那叫一个美
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