她呢,自己还真不知道。
白芙看洛桑青的眼神是含恨的,她怎么也没能料到这样的情况下洛桑青还能脱困。她不服,比就比,难道她半生的经验还比不上一个黄毛丫头吗?
这每个人的牛肉都不一样的,洛桑青是看着所有的配料,心念一动,要保持牛肉的原汁原味,倒不如她来煎一块牛排,正好她分到的这一块牛肉,是牛里脊,那做一份菲力再好不过了!
在别人切牛肉熬牛肉的时候,洛桑青是在做黑胡椒汁,在别人在炖牛肉的时候,她是将牛里脊放在了铁板上煎。
由于洛桑青之前的凤凰展翅太惊人,很多人都在看洛桑青的。
“大哥,你说洛姐姐是在做什么?”洛香雪嘀咕说道,她怎么从来没听过牛肉整块放在铁板上煎的。
“桑青做事自有章法,你们就等着吧!”沈风棠在洛桑青上场的时候,自己也回坐,是一副兴致满满的模样。
“沈大哥,洛姐姐到底是怎么回事,真的是中暑晕倒了吗?”洛香雪有些不相信,都已经是秋末了,天气越来越凉,怎么可能中暑啊!
沈风棠眼中懊恼之sè一闪而过,桑青不想张扬,他也不多说。“桑青说怎样就怎样吧,现在最关键的就是看桑青如何胜出吧!
比起其他人的人,洛桑青的牛排实在是太其貌不扬了,浇了一层黑乎乎的汁,还有胡萝卜丁,这……真的好吃吗?
在凤凰展翅那么一道菜之后,这牛排着实的不起眼。
就连白芙,也投以轻视眼光了,洛桑青是昏了头吗?这把牛肉扔锅里煮一煮有什么差别!自己的香辣孜然牛肉绝对是能胜过洛桑青那一块的。
杨掌柜对洛桑青呈上来的这一份也是很纠结,这说不出美感来。“洛桑青,你这道菜是什么?”
“这是牛排!”洛桑青很简单说道。
她不说大家也知道,这就是一块牛排,但直接说就是一块牛肉!杨掌柜有些失望,洛桑青是太过得意了吗?
洛桑青看出大家的疑惑来,她便是上前道:“桑青所做这份牛排,是力求保留牛肉的原汁原味。”她是拿出两把细刀来,没办法,没有叉子啊!
众人只见洛桑青是神态自若,下手稳健,更是轻巧一般,没几下功夫,这肉排便是被切成小块。“请各位前辈品鉴!”
众评委是带着怀疑的态度品尝了洛桑青的牛排,与此同此,其他人也是关注着评委们的神情的。白芙不信,洛桑青这么简简单单煎的牛排能比她jīng心做的香辣孜然牛肉好。
怎么说呢,杨掌柜在入口之时,神情先是凝重,继而惊讶,最后舒展,牛肉的口感鲜嫩,配上黑胡椒竟然那么的配。牛肉最难的就是保持鲜嫩,不管是蒸,煮,还是炒,很容易就过老。但是牛肉就不容易入味,可是,洛桑青这简单的做法,竟然能将牛肉跟黑胡椒汁完美的契合……
其他几名评委的神情也是有些复杂,这心情是跌宕起伏的,从被洛桑青凤凰展翅的经验,到对洛桑青牛排的失望,但是,这其貌不扬的牛排口感着实的好啊!
“洛桑青,晋级!”最后,几人协商一致,是都让洛桑青通过了!
白芙瞪大了眼,这……怎么可能!只她不可能去挑战所有人的权威,有些含恨地瞪了洛桑青一眼,下一轮,她一定会赢的。(未完待续)
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