在最后一轮,剩下的大厨已经只有死人了,醉仙楼,是以白芙,洛桑青,谢长桂三人入选。最后一轮,说简单也不简单,说难也不难,便是让在场的大厨各尽其能,用现有的材料做菜。
洛桑青神态很轻松,她看到其实每个人面前的菜都差不多,荤素都有,这一场,便是要人各尽所能吧!没有明确主题,那就更好了。咦,她这里怎么还有鱼?洛桑青看到其他人都没有,心中奇怪,难道这是她错过的那一场?
所有人都开动了,只洛桑青还有些思索模样,她无需每样都要做一道菜,很多是可以搭配一起的。有鱼,有猪肉,对了,她不就可以做一道鲤跃龙门?心念至此,洛桑青是先将所需要的材料都选了出来,她自己更是不含糊地将鱼去鳞,剖腹,去脏、腮、鳍,然后在清水冲洗下,在鱼身划出一字花刀。帮厨则是在洛桑青的吩咐下,将猪肉,香菇洗净切丁,将青蒜也切小段。
“洛姐姐好厉害的样子,你们说她最后会做出一桌什么菜来!”洛香雪有些翘首以盼,很兴奋说着。
是只有沈风棠见识过洛桑青做的几桌大餐。“只有你们想不到,没有她做不出的,桑青的脑子里是有着你们都想不到的念头。”沈风棠话语之中,带着的不自觉得意,仿佛是跟人宣示着自己跟洛桑青的非同寻常一样。
对于洛氏兄妹几人来说,对此也是丝毫不奇怪的,他们是陪着洛桑青跟沈风棠进京的,有些先入为主般都觉得洛桑青跟沈风棠是一对的。
“沈大哥,洛姐姐真的好厉害的样子,她的厨艺都不是跟谁学的啊!”洛香雪是有些不经意般问道,她着实好奇,她看洛桑青,比她大不了多少啊,可是怎么能那那么多菜呢!
“她是家传的!”沈风棠不想透露太多,特别是这个洛家,他都不知道洛桑青会不会抖出宋春娘来。
“这样啊,洛姐姐的样子,感觉是在娘胎里就会厨艺一样!”洛香雪是惊赞于洛桑青的手艺,她这边望去,是看到洛桑青娴熟手法,那一道道食材在她的手里,几乎是有着法力一样,根本就想不到最后会变什么样。
“哇!大哥,你们看!”当看到洛桑青的成品出来时,洛香雪又是一阵惊叹,那鱼跃之势如此的明显,这莫非是有什么寓意?“沈大哥,洛姐姐这道菜叫什么啊!”
“若是我没有记错,是鲤跃龙门,你们看,是不是像一条要跃龙门的鲤鱼!”沈风棠含笑说道。
“听你这么说还真是一回事,看她做的菜,简直是看美景一样。”洛晨风感叹道。
洛桑青做菜,仿佛是在脑海里有了腹稿一样,一道做完,想也不想,便是开始下一道,这鲜虾是可以做成罗汉大虾。这道菜注重的是工艺造型,用的是两种烹饪方法,将对虾分成两段,
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